niedziela, 18 lipca 2010

zdrowe ciasteczka

Muszę przyznać, że nie jestem wielką fanką słodyczy, ale czasem na specjalne życzenie coś piekę ;) Najczęściej te właśnie ciastka bo są bardzo łatwe w przygotowaniu, zawierają zdrowe składniki i jest na prawdę małe prawdopodobieństwo, że mogą się nie udać.

Składniki:

1 szklanka mąki
1 i 1/2 szklanki mussli
3 jajka
1/2 szklanki cukru, najlepiej brązowego
1/2kostki masła
szczypta sody oczyszczonej
bakalie:
garść wiórków kokosowych
garść pokruszonych orzechów, migdałów...
pokrojone drobno daktyle, figi, suszone śliwki, rodzynki ( generalnie co tylko jest w zasięgu)
Przyprawy:
może być cynamon, imbir lub inne przyprawy korzenne albo po prostu olejek waniliowy do ciast

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Na blasze układamy papier do pieczenia albo smarujemy masłem i posypujemy mąką.
W jednej misce mieszamy składniki suche.
W drugiej ucieramy dokładnie masło z cukrem, dodajemy jajka i ubijamy. Łączymy składniki z obu misek.

Łyżką nakładamy ciastka na blachę. Wkładamy do piekarnikia na 12min.
Trzeba uważać żeby nie nałożyć za dużo ciasta, (na jedno ciastko przypada mniej więcej 1 mała łyżeczka ciasta) i aby ciastka nie były zbyt blisko siebie, ponieważ mogą się posklejać w czasie pieczenia.

Proste, prawda?
Smacznego

Delicja :)

6 komentarzy:

  1. Mniam mniam mniam cookies :D myślę, że wkrótce je zrobię :)

    ChocoManiac - nie Cookie Monster :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Wydają się pyszne :) Chyba zrobię z cynamonem, śliwkami i migdałami, bo akurat mam w domu :) Dajcie więcej słodkości! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. " (...) i jest na prawdę małe prawdopodobieństwo, że się nie udadzą."

    no to w takim razie zabieram się za wypieki :D

    Podpisane
    DaRiLKukiMOnsTeR

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  5. Daj znac jak poszlo Kuki Monsterze

    Na pewno bedziemy wrzucac wiecej slodkosci :)

    Delicious

    OdpowiedzUsuń
  6. a to KukiMonstery nie maja tak ze tylko jedza ale nigdy nie robia? ;) nie widzialam jeszcze zadnego ktory by wypiekal ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...